祇園
にくの匠 三芳 （にくのたくみ みよし）
八坂神社（京都・祇園）の近くで落ち着いた雰囲気でいただける極上和牛懐石。
祇園の落ち着いた雰囲気のなかにお店があり極上和牛の懐石料理、リクエストでアラカルトメニューにも対応。観光の方など、そして接待・デートなどにも使えるお店です。
左近 （さこん）
和牛ステーキの鉄人
肉に惚れ込み、いい肉を求めて日本各地のセリ市に通うほどのマスター。
牧場主や大学の畜産科の教授が肉の味を聞きにくるほどのお店です。
場所柄、芸舞妓さんや舌の肥えた祇園のお客さんを相手に肉そのものの旨みを引き出す料理で真っ向勝負してきました。
調味料はマスタードだけ。
目の前で肉を切って焼いてくれる。
牛肉の刺身は絶品。
季節料理 祇園いし田
おなじ季節を感じていたい。
いちばん大切にしているのは、やっぱり季節。
市場で食材を見て、「あ、春がきた」「夏がきた」「秋がきた」「冬がきた」
といち早く感じたその感動を、料理で表現したい。
味つけはあなたの顔を見てから。
はじめのひとくちは控えめに、お椀を置くころにはスッと前に出てくるような味わいを心がける。
それはあなたと私の、心と心がかわす見えない会話。
気心しれたどうしのコミュニケーション
それが「いし田」の隠し味。
蕪屋
毎月変わる11品の創作会席コース（3,990円税込）が大人気。
祗園花見小路の路地裏にひっそりとたたずむ。落ち着いた雰囲気で 京の贅沢にふれる・・・。うまさと旬にこだわった産地直送鮮幸創作料理。 味自慢の蕪屋名物おばんざいや季節に合わせた地酒や焼酎が楽しめる。
ぎおん 亀厘
新鮮な魚介類の美味しさを満喫。町家で味わう絶品料理の数々。
築80年の町家を改装した居心地抜群の店内。敦賀から直送される新鮮な魚介類と旬の京野菜を素材の旨さが引き立つように、「お造り」「焼き」「煮物」といったシンプルな料理で提供しています。
西洋厨房 いとう
新鮮な魚と地の京野菜にこだわったフレンチ。
三重県尾鷲、北海道羅臼、京都府丹後直送の鮮魚と近江牛、京都大原の地野菜をメインに料理。それぞれのお皿には常に旬で多彩な京の地野菜が味わえる。土つき、葉つきの新鮮野菜は普段手に入らないものばかり。
京の寿司店 呑太呂 （のんたろー）
京都祇園 京の寿司店 呑太呂。
京の街は四季を敏感につげます。
春は八坂神社（円山公園）の枝垂桜に始まり都をどりと葵祭りで初夏を迎え、夏は祇園祭に始まり、五山の送り火（大文字）で秋を迎えます。そして華やかな時代祭りで古都は晩秋となり、冬を迎えます。
この壮大なドラマを守り育ててきた京の町衆のエネルギー、京の寿司店呑太呂はその心を受け継ぎ活力にあふれて、千年の都京都の発展のために全力を尽くしてまいります。
呑太呂はこの地で、50年以上寿司の伝統を守り続けて現代に生かしております。
酒菜 栩栩膳 （くくぜん）
祗園花見小路のすぐ近くで、京の旬の味を肩肘張らずに楽しむ。
お店の名前の由来は中国の漢文から。「ひらひら、ふわふわと飛ぶ様、自由で愉快な様」という意味があり、お客様に愉快にゆっくりと楽しんで頂き、自由に羽を広げてゆっくりして頂きたいという思いが込められています。
京都KENTO'S
京都KENTO'Sは全国で唯一、入口が格子戸。外は京都、中はアメリカン！
祗園花見小路にあるオールディーズライブハウス。全国にあるケントスの中で も、京都だけはひと味もふた味も違う。ステージと客席が一体となって楽しめる 素敵な空間。なつかしいナンバーをリクエストしてみては・・・。
祇園 ぷらむ （ぎおん ぷらむ）
京都 祇園 新橋のしっくりとした小路のなか、温かな空間、「祇園 ぷらむ」がございます。
大切なご商談、ご会食、また気軽なお集りに。
四季折々の彩り豊かな素材をもとに、心づくしのお料理でおもてなしいたします。
