揚げ出し豆腐を含むお店
丁子屋 Tyoujiya (ちょうじや)
京都のにぎやかな烏丸御池から100m東の御池高倉「ホテルギンモンド京都」の階段を地下に降りると国籍を超えた静かな異空間。そこに丁子屋がございます。
祇園・先斗町で花板を務めた料理長による、割烹と居酒屋の中間点の新しいスタイルを提供しております。
ぎおん 亀厘
新鮮な魚介類の美味しさを満喫。町家で味わう絶品料理の数々。
築80年の町家を改装した居心地抜群の店内。敦賀から直送される新鮮な魚介類と旬の京野菜を素材の旨さが引き立つように、「お造り」「焼き」「煮物」といったシンプルな料理で提供しています。