kyotoおすすめグルメ

（前日までに要予約）

【内容】お口取り（２品）、お刺身、酢の物、煮物、焼き物、蒸し物、揚げ物、ご飯もの、汁物、お口なおし。コースにより食材が変わります。

月

6,300円

雪

8,400円

花

10,500円

特別料理

15,750円∼

【初物・竹の子（京都 大枝産）】

若竹煮

1,500円

天ぷら

1,200円

【丸(スッポン)】

丸鍋（金華ハムの出汁入り）

1,850円

丸生肝と玉子

1,200円

丸生血

350円

【フカヒレ】

姿煮

4,200円

スッポン入り

6,050円

【刺身】

※本日の美味しいところ三種盛り又は五種盛り出来ます。

三陸のエゾアワビ

2,950円

徳島の赤アワビ

2,000円

天然本マグロ生カマトロ

3,500円

勝浦産・アブラキハダ

1,500円

　中トロ

1,800円

瀬戸内天然ヒラメ

1,500円

ボタン海老（3尾）

1,450円

北海道羅臼産・ウニ

2,500円

天然ブリ

1,500円

氷見・桜マス（海マス）

1,350円

若狭の釣りサバ

1,500円

ノドグロ

1,800円

モンコイカ

850円

【カキ】
殻付真がき　三重県産5個
岩ガキ　宮崎産大1個
酢ガキ又は焼きがき又はさっと蒸し

各1,200円

【塩焼・煮付・酒蒸し・から揚げ】

甘ダイ

1,500円

ノドグロ

1,800円

桜マス

1,500円

天然ブリ

1,800円

天然ブリのカマ有ります。

【その他の焼物】

アワビと国産ホワイトアスパラのバター焼き肝ソースかけ

　赤アワビ

2,450円

　エゾアワビ

3,500円

本マグロカマ赤身塩焼き

950円

桜マス木の芽焼

1,500円

本ししゃも（メス4尾）

1,050円

房州産・特大焼地はまぐり

1,200円

新物・いりぎんなん

450円

【煮物・あん物・蒸し物】

桜蒸し

950円

聖護院大根カニあんかけ

550円

穴子の蓮根まんじゅ

950円

本日の焚き合わせ

950円

【揚げ物】

フキノトウ天ぷら

450円

新物しらうお天ぷら

950円

真珠貝子柱と小アユのかき揚げ

750円

国産ホワイトアスパラ天ぷら

450円

【その他】

イイダコ

750円

（頭の黒造りと足のうま煮・菜の花添え）

生ホタルイカ自家製沖漬け

850円

雲子のうま煮

950円

タイの子うま煮

800円

新物・花わさび梅酢漬け

450円

菜の花からし和え

450円

新物・小アユと春キャベツの煮びたし

450円

合鴨ロース

980円

ナマコ酢（茶ぶり）

750円

鯛酒盗

550円

ふなずし

1,800円

煮アナゴ

1,000円

【寿司(一貫)】

玉子

110円

イカミミ

110円

イカゲソ

110円

イカナンコツ

110円

海老

150円

島らっきょ

150円

モンコイカ

170円

くも子

250円

生ホタルイカ沖漬け

250円

天然ブリ

300円

アナゴ

300円

若狭の釣りサバ

300円

瀬戸内天然ヒラメ

300円

勝浦産・アブラキハダ

300円

中トロ

380円

ヒラメエンガワ

400円

ボタンエビ

490円

北海道羅臼産ウニ

500円

ネギトロ軍かん巻

580円

天然本マグロカマトロ

700円

　焙り

750円

きゅうり巻

250円

新香巻（自家製たくあん）

250円

花わさび巻

550円

穴きゅう巻

750円

アナゴ押し寿司

1,350円

鉄火巻

850円

梅くらげ（自家製）巻

550円

ねぎトロ巻

1,550円

サバ寿司

半本　1,600円
一本　3,200円

にぎりおまかせ

月　1,680円
雪　2,600円

※寿司はお持ち帰り出来ます

【お食事】

フカヒレ姿煮ごはん

4,500円

スッポンの焼きめし

950円

鯛茶漬け

1,500円

ネギトロごはん

1,200円

あさりの味噌汁又は吸物

430円

赤出汁

430円

房州産・特大地ハマグリ吸物

1,200円