すみびやきとぎんしゃり くしまんま
炭火焼と銀シャリ 串まんま
宴会
個室
接待
歴史を感じる・・・京の坪庭
都会で小さな輝きを放つ京の坪庭。
坪庭と云われるように周囲を囲まれた小さな庭であってもさまざまな歴史が刻み込まれています。
当店は幕末~明治維新の画家 望月玉泉の屋敷跡です。
「串まんま」のことなら・・・

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こだわりのお料理の数々
素材にこだわり、手間隙を惜しまずかけた料理。
お子様にも安心してお召し上がりいただきたいという思いから無添加にこだわっています。
特に炭火串焼きは鮮度にこだわった素材を独自ルートで調達しています。
備長炭でじっくりと焼き上げてこだわりの熟成タレまたは塩でお召しあがりいただけます。
また、日本に生まれて良かったと思わせる銀シャリも兵庫県淡河町のキヌヒカリを羽釜でふっくらと炊き上げています。
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おすすめ料理メニュー
炭火串焼
- 京赤地鶏 もも
- 300円
- 京赤地鶏 むね
- 260円
- 若鶏もも
- 240円
- ねぎ身
- 240円
- せせり
- 220円
- ハラミ
- 230円
- 三角(テール)
- 200円
- ささみ 塩又は梅肉
- 240円
- 特製つくね
- 280円
他
炭火焼
- 牛ヒレ(80g)炭火ステーキ
- 1550円
- 牛ランプ(150g)炭火ステーキ
- 1350円
- 養老山ろく豚の炭火焼
- 880円
(最高級の白豚を炭火でじっくり焼き上げます)
- 豚ロースわさび焼き
- 900円
炭火焼野菜
- 白ねぎ
- 240円
- しし唐
- 230円
- オクラ
- 300円
- エリンギ
- 350円
- 椎茸
- 350円
- 焼きもろこし
- 350円
- 長芋バター
- 400円
銀シャリ
お茶碗で二杯分あります。ご注文頂きましてから炊き上げますので20分程お待ち下さい。
600円
銀シャリのお供に・・・
- 京漬物盛合わせ
-
- 五種盛
- 680円
- 三種盛
- 470円
- 串まんま謹製「鶏味噌」
- 350円
- 辛子明太子
- 500円
- 厳選生卵
- 150円
- 有明の焼き海苔 炭火炙り
- 150円
- お茶漬けセット
- 400円
- じゅんさいの赤だし
- 350円
- お味噌汁
- 350円
いろいろ一品
- 京のおばんざい三種
- 600円
- こだわりの手造り豆腐
- 400円
- 焼き枝豆
- 400円
- ほたるいか沖漬け
- 400円
- 蛸とオクラの梅肉和え
- 350円
- 赤鶏と舞茸のポン酢和え
- 530円
- 赤鶏のユッケ
- 500円
- 和牛のたたき
- 800円
他
揚げもの
- 鶏と九条ネギの春巻
- 600円
- 笹身の蓮根はさみ揚げ
- 600円
- さきいかの天婦羅
- 400円
- 鶏ジャガコロッケ
- 500円
- 鶏天婦羅盛合せ
- 780円
- ももの天婦羅
- 550円
- ささみの天婦羅
- 600円
- 若鶏の唐揚
- 600円
他
サラダ
- 山芋のサクサクサラダ
- 500円
- 蒸し鶏のサラダ
- 530円
- 水菜と大根のサラダ
- 560円
- ハーフサイズ
- 400円
- まんまサラダ
- 680円
- ハーフサイズ
- 520円
- 地玉子シーザーサラダ
- 780円
- ハーフサイズ
- 580円
食後の一品
- 黒ごま豆乳プリン
- 350円
- 地玉子プリン
- 350円
- 焼きクレープアイス
- 600円
- 小倉抹茶アイスクリーム
- 380円
- バニラアイスクリーム
- 350円
- 柚子シャーベット
- 350円
- ストロベリーヨーグルトシャーベット
- 350円
- 料理長のきまぐれアイスクリーム
- 350円
おすすめドリンクメニュー
ビール
- 生ビール(中)キリン一番搾り
- 450円
- 生ビール(小)キリン一番搾り
- 300円
- 瓶ビール(中瓶)キリンクラシックラガー
- 550円
- 黒ビール(小瓶)キリンスタウト
- 450円
- ノンアルコールビール
- 450円
日本酒
- 黒龍 逸品(福井・本醸造 辛口)
- 600円
- 一ノ蔵(宮城・本醸造 超辛口)
- 600円
- 八海山(新潟・本醸造 辛口)
- 650円
- 酔鯨(高知・純米吟醸)
- 800円
京の地酒
- まるたけえびす(本醸造 辛口)
- 600円
- 澤屋まつもと(純米 辛口)
- 600円
- 古都(純米吟醸)
- 850円
- 聚楽第(純米大吟醸)
- 1000円
梅酒 各600円
をとし梅
(西村酒店 店主のオリジナル本格辛口梅酒)
利右衛門さんの梅酒
(ソーダ割りによくあいます)
星舎の黒糖梅酒(無添加、薩摩仕込み)
梅美人(沖縄梅酒 うまい)
にごり梅酒(人気のあらごし梅酒 フルーティーな甘口)
果実酒 各600円
ゆず酒 (ゆず特有の香りと酸味が特徴です)
※ソーダ割りは50円UPになります
サワー
- レモンサワー
- 400円
- グレープフルーツサワー
- 450円
- 柚子サワー
- 450円
※他各種あります。
カクテル
串まんまオリジナルカクテル 各550円
まんまカクテル
(グループフルーツ味の紅色カクテル)
桃色バナナ
(バナナとブルーベリーの炭酸系カクテル)
きらきらビーチ
(ココナッツとパインのトロピカルカクテル)
スタンダードカクテル 各600円
ジントニック
スプモーニ
モスコミュール
カシスオレンジ
カルーアミルク
ファジーネーブル
芋焼酎
- 八千代伝 (鹿児島)
- 550円
- 八千代伝 黒 (鹿児島)
- 550円
- 熟柿 限定八千代伝 (鹿児島)
- 600円
- やきいも黒瀬 (鹿児島)
- 580円
- 芋 (鹿児島)
- 550円
- 島美人 (鹿児島)
- 550円
- 黒霧島 (宮崎)
- 550円
- 川越 (宮崎)
- 600円
- 三岳 (屋久島)
- 550円
※梅、レモン入りは50円UPになります。
麦焼酎
- 二階堂 (大分)
- 550円
- くろうま長期熟成 (宮崎)
- 550円
- おこげ (大分)
- 550円
泡盛
- 奴樽蔵(沖縄)
- 550円
- 久米島の久米仙(久米島)
- 550円
- 残波(沖縄)
- 550円
- 菊の露(宮古島)
- 600円
- 白百合(石垣島)
- 600円
黒糖焼酎
- 朝日(喜界島)
- 550円
米焼酎
- 白岳(熊本)
- 550円
紫蘇焼酎
- 鍛高譚(北海道)
- 550円
栗焼酎
- ダバダ火振り(高知)
- 550円
ワイン
- グラスワイン(赤・白)
- 各650円
(ボトルワインはスタッフにお申しつけください。3000円~)
ソフトドリンク 各300円
ウーロン茶
さんぴん茶
ラムネ
オレンジ
| 住所 |
京都市中京区室町通丸太町下ル道場町4番地 |
| TEL |
075-222-8850 |
| アクセス |
京都市営地下鉄烏丸線丸太町駅下車
4番出入口より丸太町通りを西へ約3分
滋賀銀行の角を南へ下る |
| 営業時間 |
PM5:00~AM0:00(L.O.23:00) |
| 定休日 |
火曜日 |
| URL |
http://www.kushimanma.jp |

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