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すみびやきとぎんしゃり くしまんま 炭火焼と銀シャリ 串まんま

宴会 個室 接待
お店写真

歴史を感じる・・・京の坪庭
都会で小さな輝きを放つ京の坪庭。
坪庭と云われるように周囲を囲まれた小さな庭であってもさまざまな歴史が刻み込まれています。
当店は幕末~明治維新の画家 望月玉泉の屋敷跡です。
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「串まんま」のことなら・・・

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こだわりのお料理の数々

素材にこだわり、手間隙を惜しまずかけた料理。
お子様にも安心してお召し上がりいただきたいという思いから無添加にこだわっています。 特に炭火串焼きは鮮度にこだわった素材を独自ルートで調達しています。 備長炭でじっくりと焼き上げてこだわりの熟成タレまたは塩でお召しあがりいただけます。 また、日本に生まれて良かったと思わせる銀シャリも兵庫県淡河町のキヌヒカリを羽釜でふっくらと炊き上げています。

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おすすめ料理メニュー

炭火串焼

京赤地鶏 もも
300円
京赤地鶏 むね
260円
若鶏もも
240円
ねぎ身
240円
せせり
220円
ハラミ
230円
三角(テール)
200円
ささみ 塩又は梅肉
240円
特製つくね
280円

炭火焼

牛ヒレ(80g)炭火ステーキ
1550円
牛ランプ(150g)炭火ステーキ
1350円
養老山ろく豚の炭火焼
880円

(最高級の白豚を炭火でじっくり焼き上げます)

豚ロースわさび焼き
900円

炭火焼野菜

白ねぎ
240円
しし唐
230円
オクラ
300円
エリンギ
350円
椎茸
350円
焼きもろこし
350円
長芋バター
400円

銀シャリ

お茶碗で二杯分あります。ご注文頂きましてから炊き上げますので20分程お待ち下さい。

600円

銀シャリのお供に・・・

京漬物盛合わせ
 
五種盛
680円
三種盛
470円
串まんま謹製「鶏味噌」
350円
辛子明太子
500円
厳選生卵
150円
有明の焼き海苔 炭火炙り
150円
お茶漬けセット
400円
じゅんさいの赤だし
350円
お味噌汁
350円

いろいろ一品

京のおばんざい三種
600円
こだわりの手造り豆腐
400円
焼き枝豆
400円
ほたるいか沖漬け
400円
蛸とオクラの梅肉和え
350円
赤鶏と舞茸のポン酢和え
530円
赤鶏のユッケ
500円
和牛のたたき
800円

揚げもの

鶏と九条ネギの春巻
600円
笹身の蓮根はさみ揚げ
600円
さきいかの天婦羅
400円
鶏ジャガコロッケ
500円
鶏天婦羅盛合せ
780円
ももの天婦羅
550円
ささみの天婦羅
600円
若鶏の唐揚
600円

サラダ

山芋のサクサクサラダ
500円
蒸し鶏のサラダ
530円
水菜と大根のサラダ
560円
ハーフサイズ
400円
まんまサラダ
680円
ハーフサイズ
520円
地玉子シーザーサラダ
780円
ハーフサイズ
580円

食後の一品

黒ごま豆乳プリン
350円
地玉子プリン
350円
焼きクレープアイス
600円
小倉抹茶アイスクリーム
380円
バニラアイスクリーム
350円
柚子シャーベット
350円
ストロベリーヨーグルトシャーベット
350円
料理長のきまぐれアイスクリーム
350円

おすすめドリンクメニュー

ビール

生ビール(中)キリン一番搾り
450円
生ビール(小)キリン一番搾り
300円
瓶ビール(中瓶)キリンクラシックラガー
550円
黒ビール(小瓶)キリンスタウト
450円
ノンアルコールビール
450円

日本酒

黒龍 逸品(福井・本醸造 辛口)
600円
一ノ蔵(宮城・本醸造 超辛口)
600円
八海山(新潟・本醸造 辛口)
650円
酔鯨(高知・純米吟醸)
800円

京の地酒

まるたけえびす(本醸造 辛口)
600円
澤屋まつもと(純米 辛口)
600円
古都(純米吟醸)
850円
聚楽第(純米大吟醸)
1000円

梅酒 各600円

をとし梅
 (西村酒店 店主のオリジナル本格辛口梅酒)
利右衛門さんの梅酒
 (ソーダ割りによくあいます)
星舎の黒糖梅酒(無添加、薩摩仕込み)
梅美人(沖縄梅酒 うまい)
にごり梅酒(人気のあらごし梅酒 フルーティーな甘口)

果実酒 各600円

ゆず酒 (ゆず特有の香りと酸味が特徴です)
※ソーダ割りは50円UPになります

サワー

レモンサワー
400円
グレープフルーツサワー
450円
柚子サワー
450円

※他各種あります。

カクテル

串まんまオリジナルカクテル 各550円
まんまカクテル
(グループフルーツ味の紅色カクテル)
桃色バナナ
(バナナとブルーベリーの炭酸系カクテル)
きらきらビーチ
(ココナッツとパインのトロピカルカクテル)

スタンダードカクテル 各600円
 ジントニック
 スプモーニ
 モスコミュール
 カシスオレンジ
 カルーアミルク
 ファジーネーブル

芋焼酎

八千代伝 (鹿児島)
550円
八千代伝 黒 (鹿児島)
550円
熟柿 限定八千代伝 (鹿児島)
600円
やきいも黒瀬 (鹿児島)
580円
芋 (鹿児島)
550円
島美人 (鹿児島)
550円
黒霧島 (宮崎)
550円
川越 (宮崎)
600円
三岳 (屋久島)
550円

※梅、レモン入りは50円UPになります。

麦焼酎

二階堂 (大分)
550円
くろうま長期熟成 (宮崎)
550円
おこげ (大分)
550円

泡盛

奴樽蔵(沖縄)
550円
久米島の久米仙(久米島)
550円
残波(沖縄)
550円
菊の露(宮古島)
600円
白百合(石垣島)
600円

黒糖焼酎

朝日(喜界島)
550円

米焼酎

白岳(熊本)
550円

紫蘇焼酎

鍛高譚(北海道)
550円

栗焼酎

ダバダ火振り(高知)
550円

ワイン

グラスワイン(赤・白)
各650円

(ボトルワインはスタッフにお申しつけください。3000円~)

ソフトドリンク 各300円

ウーロン茶
さんぴん茶
ラムネ
オレンジ

店舗データ

住所 京都市中京区室町通丸太町下ル道場町4番地
TEL 075-222-8850
アクセス 京都市営地下鉄烏丸線丸太町駅下車
4番出入口より丸太町通りを西へ約3分
滋賀銀行の角を南へ下る
営業時間 PM5:00~AM0:00(L.O.23:00)
定休日 火曜日
URL http://www.kushimanma.jp
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