さんすい 京料理 山水（ホテルセントノーム京都）
ホテルセントノーム京都、「京料理 山水」では京料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。
お手軽なお弁当から本格京会席まで、すべて手作り、本物の技と味をご堪能くださいませ。
北山杉をふんだんに使った落ち着いた店内で本格京料理をじっくりお楽しみください。
「山水（ホテルセントノーム京都）」のことなら・・・
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第23回全国技能グランプリ大会3位入賞、日本調理師連合会師範等の資格を有する和食料理長の鮮やかな料理を四季の満喫できる庭とともに、ごゆっくりお楽しみください。 【個室の案内】 |
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おすすめ料理メニュー平均予算 昼：2,000円 夜：5,000円
おすすめ
（昼・夜とも特別価格でご提供しています）
【7月1日〜31日限定】
■特選会席・雪 御献立 うなぎ 鮎 唐辛子
特別価格 11,550円→8,500円（税サ込)
- 先付
- とうもろこし豆富
- 前菜
- 鰻ざく 鱧小袖寿司 石川小芋 枝豆 若桃甘露煮
- 椀盛
- 魚そうめん じゅんさい 鱧の子寄せ 冬瓜
- 造里
- 五種盛り
- 焼物
- 鮎汐焼 伏見唐辛子
- 蓋物
- 枝豆麩まんじゅう 京湯葉 穴子
- 揚物
- 米沢牛紫蘇揚 万願寺唐辛子
- ご飯
- 鯛茶漬け または 鱧茶漬け 香の物
- 抹茶
- 甘味「琥珀あん包み」
【7月1日〜31日限定】
■期間限定御献立 祇園祭の会席
特別価格 6,930円 ⇒ 5,500円（税サ込)
- 先付
- とうもろこし豆富
- 前菜
- 鱧小袖寿司 鮎甘露煮
- 椀盛
- 鱧しんじょう 鱧の子寄せ じゅんさい
- 造里
- 三種盛り
- 蓋物
- 枝豆麩まんじゅう 京湯葉 蓮いも フカヒレべっ甲あん
- 焼物
- 干鮎 伏見唐辛子
- 御飯
- 鯛茶漬け 香の物 または とうもろこし御飯 汁椀
- 水菓子
- 白桃ゼリー寄せ
■ヘルシー会席
特別価格 6,930円 ⇒5,500円（税サ込）
- 向付
- 造里三種盛りサラダ仕立て
- 汁椀
- 生麩まんじゅう 辛子
- 飯椀
- 鱧小袖寿司
- 椀盛
- 魚そうめん じゅんさい 鱧の子寄せ 白瓜
- 焼物
- 鰈西京 鮭柚香 伏見青唐
- 八寸
- 石川小芋 サーモ胡瓜
- 小鍋
- 鱧 新玉葱 ハス芋
- 御飯
- 鯛茶漬け 香の物
- 抹茶
- 甘味「琥珀あん包み」
ご昼食
- ■昼膳
- 1,570円
小鉢（週替わり）、造り、天麩羅、汁椀、御飯、香の物
- ■おばんざい弁当
- 2,620円
ノスタルジックな杉のわっぱの「おばんざい弁当」は、上段に盛りだくさんのおばんざい、下段に蒸し寿司が入っています。
造り、吸物、香の物、水菓子も付いた充実の内容で、お昼の人気メニューです。
- ■御所弁当
- 3,670円
数々の雑誌で紹介いただき、お陰様で京都の名物弁当になりました。
平安建都の際、方位学に基づいて御所を東西南北の四神が守る位置に置いたと云われています。その四神相応図を器に現した「御所弁当」は山水のオリジナルです。
お弁当（口取り、造り、焼物、炊合せ、揚げ物）には京料理の粋がぎっしり詰まり、他に吸物、色ごはん、香の物、デザートが付いています。
■京会席
- 竹
- 5,250円
- 花(ヘルシー会席）
- 6,300円→5,000円
- 花(初桜の会席）
- 6,300円→5,000円
- 松
- 7,350円
- 雪(甘鯛・かに・春野菜 他）
- 10,500円→8,000円
- ■お子様膳
- 1,570円
可愛いお口にぴったりサイズのお料理を、少量ずつ丹念に仕上げました。
料理４品、色ごはん、デザート、細麺
ご夕食
- ■夕膳
- 2,620円
小付、造り、天麩羅、小鉢、御飯、汁椀、香の物
- ■御所弁当
- 3,670円
お弁当（口取り、造里、焼物、焚合せ、揚げ物）には京料理の粋がぎっしり詰まり、他に吸物、色ごはん、香の物、デザートが付いています。
■京会席
- 花(ヘルシー会席）
- 6,300円→5,000円
- 花(初桜の会席）
- 6,300円→5,000円
- 月
- 8,400円
- 雪(甘鯛・かに・春野菜 他）
- 10,500円→8,000円
※その他、天麩羅、お寿司、和牛フィレステーキなど追加料理も承ります。
※「お顔合わせ」「賀寿の祝」等のお祝い事にもご要望に応じて、各種京料理も承ります。
お気軽にご相談くださいませ。ふさわしい設えでご準備させていただきます。
※（税サ込）表示のないものは、消費税のみ含んでいます。
別途サービス料（10％）を申し受けますので、予めご了承ください。
おすすめドリンクメニュー
ビール・日本酒・焼酎・ワイン等、各種取り揃えております。
店舗データ
| カード可 | |
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| 住所 | 京都市南区東九条東山王町１９－１（竹田街道八条東入ル） |
| TEL | 075-682-8781（直通） 075-682-8777（代表） |
| アクセス | JR京都駅八条東口より東へ徒歩３分 |
| 営業時間 | 昼／11：30〜14：30 （ラストオーダー14：00） 夜／17：00〜22：00 （ラストオーダー21：00） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 平均予算 | 昼：2,000円 夜：5,000円 税サ込表示のないものは別途10％のサービス料を申し受けますので予めご了承ください。 |
| URL | http://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html |
