ちょうじや 丁子屋 Tyoujiya

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お店写真
京都のにぎやかな烏丸御池から100m東の御池高倉「ホテルギンモンド京都」の階段を地下に降りると国籍を超えた静かな異空間。そこに丁子屋がございます。
祇園・先斗町で花板を務めた料理長による、割烹と居酒屋の中間点の新しいスタイルを提供しております。

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「丁子屋」のことなら・・・

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お一人様で、お食事やお酒をお楽しみいただけるようにカウンター席グループで宴会をお楽しみ頂けるようにお座敷気の合うご友人やカップルでお楽しみ頂けるようにテーブル席と、様々なタイプのお席をご用意しております。
旬の素材にこだわって「身近な季節感」を演出できればと願っております。

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5,500円のコースです。

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おすすめ料理メニュー平均予算 昼:900円 夜:3,500円

■ランチ

平日限定 日替り定食

(小鉢・汁椀・ご飯・香の物)
※内容はその日により変わります。お気軽にスタッフまでお尋ね下さい。
800円

丁子屋の和風チキンカレー

(サラダ付)
※丁子屋特製ブレンドの香辛料を鶏肉とお野菜で3日間煮込みたっぷりの時間をかけてつくりあげました。
トッピングの温野菜とご一緒にどうぞ
850円

鴨ロース御膳

(小鉢・汁椀・ご飯・香の物)
※鴨ロース肉を贅沢に、柔らかく煮込みました。丁子屋オリジナルソースでお召し上がり下さい。
1,300円

週末限定 丁子屋御膳

(お造り・焼物・油物・小鉢・汁椀
ちりめん山椒ご飯・香の物など)
※四季折々の旬の食材を盛り込んだミニ会席仕立ての京風御膳です。
1,680円

自家製ケチャップのオムライス

(サラダ・汁椀付)
※数種類のハーブや香辛料を使ったオリジナルケチャップのオムライスです。
850円

照焼きハンバーグ膳

(小鉢・汁椀・ご飯・香の物)
※ふっくらと焼き上げたハンバーグに自家製テリヤキソースを合わせました。
950円

※お食事後のお飲み物は各種、100円引きにてご提供させて頂きます。


■ディナー

秋のはもしゃぶ鍋【丁子屋特製】

夏よりもいっそう脂がのった秋鱧は、出汁がよく出るためお鍋でいただくには今が旬。
鱧の中骨を香ばしく焼き、取った出しに、甘みのある玉ねぎを一緒に煮込みスープ仕立てのお鍋にしました。薬味との相性も抜群!

鱧しゃぶ鍋のコース

¥2,980(お一人様)

ご注文はお二人様より承ります。
季節の小鉢・お造り盛り合せ・鱧しゃぶ鍋・雑炊 又は うどん・本日のデザート

京の湯豆腐

¥1,480(お一人様)

ご注文はお二人様より承ります。
素材そのものの旨味をあますところなく堪能して頂けます。
是非、京の湯豆腐をお楽しみ下さい。

湯豆腐を囲むおまかせコース

¥2,980(お一人様)

季節の小鉢・お造り3種盛り・京の湯豆腐・おじゃこと京漬物のまぜごはん・汁椀・本日のデザート

おまかせ3,500円コース

・グラスビール又はソフトドリンク
・先付 無花果の胡麻クリーム和え
・向付 お造り二種盛合せ
・焼物 京都 赤地鶏の塩焼き
・油物 京湯葉の海老フライ
・温物 秋茄子の鴨餡かけ
・飯物 おじゃこと京漬物のまぜごはん
・汁椀
・水物 本日のデザート

おまかせ5,500円コース

・グラスビール又はソフトドリンク
・先付 無花果の胡麻クリーム和え
・向付 お造り三種盛合せ
・椀物 秋鱧と松茸の土瓶蒸し
・焼物 村沢牛「いちぼ」の網焼き
・油物 甘鯛の唐揚げ
・温物 秋茄子の鴨餡かけ
・酒肴 鯖のへしこ
・飯物 焼きおにぎりのお茶漬け
・香の物


各種パーティー・お集まり・宴会などを承っております。 ご予算・お人数にあわせた、お客様のオリジナルプランでのおもてなしなどどうぞ気ままにお楽しみ下さい。
尚、調理法・素材に関しましてのご要望などございましたらお気軽に、当店スタッフまで、お尋ね下さい。


サラダ

京豆腐と山芋のサクサクサラダ
980円
シーザーサラダ
980円
生ハムと京水菜のサラダ
980円
トマトのサラダ
980円

炭火焼

甘鯛の塩焼き
1600円
のどぐろ塩焼き
1800円
長野県産 村沢牛「いちぼ」の炭火焼き
1900円
さわらの西京焼き
800円
京都 赤地鶏の塩焼き
980円
せせりの塩焼き
980円
黒豚ロース味噌焼き
900円

揚げもの

鯛とレンコンのはさみ揚げ
700円
京豆腐の揚げだし
750円
甘鯛とチーズの湯葉春巻き揚げ
900円
甘鯛の唐揚げ
1600円
カンパチの串揚げ しそ風味
900円
京湯葉の海老フライ
800円

温かいお料理

黒豚の西京味噌煮込み
900円
じっくり大根のオランダ煮
800円
Tyoujiya 自家製ピザ
850円
パエリアを詰めた「いかめし」
850円
京都生麩の田楽〜白と赤のお味噌で〜
700円
豚トロと京水菜のガーリック炒め
900円
じゃがいもとミートソースのラザニア
850円
おでん各種
300円〜500円

お酒のおともに…

鴨ロース
900円
かつをの酒盗
400円
いかの酒姿焼き
700円
京都 生湯葉のお造り
700円
京豆腐の冷やっこ
600円
鯖へしこ
800円
たこわさび
400円
天日干し からすみ
1200円
京漬物の盛り合わせ
680円
天日干し からすみ
1200円

お腹のふくれるもの

2色おにぎり
400円
焼きおにぎり
500円
お茶漬け(鮭・梅・ちりめん山椒)
500円
京都 赤地鶏の鶏ぞうすい
600円
おじゃこと京漬物のまぜごはん
600円
ぶっかけおろしそば
800円
丁子屋の小うどん
600円

デザート

自家製クレームブリュレ
550円
自家製黒糖ティラミス
600円
柚子のシャーベット
450円
抹茶アイスクリーム
500円

※調理法・素材に関しましてのご要望などございましたらスタッフにお気軽にお尋ね下さい。

おすすめドリンクメニュー

ビール

キリンラガービール(生)
600円
ハートランド(中瓶)
600円
エビスビール(中瓶)
600円
ドラフトギネス(サージャー)
600円
キリンフリー
600円

サワー

青りんご・洋なし・いちご・バナナ・グレープフルーツ・ゆず・レモン・ライム・パッションフルーツ・ブルーベリー・ピーチ
各種600円

果実酒

バナナ梅酒・角玉梅酒・イチゴ梅酒
600円
不老泉の梅酒・完熟マンゴー梅酒・じゃばら酒・にごり柚子酒
650円
あらごし桃酒
650円

ソフトドリンク

ウーロン茶・りんごジュース・オレンジジュース・グレープフルーツ・パイナップルジュース・トマトジュース・ジンジャーエール・コカコーラ
各種400円
自家製ゆずジュース
500円

OTHER’S

ジーマ
600円
コロナ
600円
柳陰
800円

ワイン

イタリアンフルボトル(赤・白)
4000円
日本の地ワイン(赤・白)500ml
2500円
グラスワイン(赤・白)
600円

焼酎

各 600円

・芋

旭萬年 黒麹・白麹
杜氏潤平
晴耕雨読
不二才
不二才 酷
吉兆宝山
富乃宝山

・黒糖

あまみ 朝日
壱乃醸 朝日
飛乃流 朝日
長雲
長雲 一番星
龍宮
龍宮 かめ仕込

・麦

麦麦 旭萬年
万年星
潤の醇
青一髪

・米

天草

・泡盛

南光
翠古

※ロック・水割り・お湯割りなど

日本酒

蒼空
900円
英勲
900円
美しい鴨川
900円
不老泉
900円
三重錦
900円
黒龍
600円
京のせせらぎ
950円
丁子屋 純米吟醸
950円

ウイスキー

マッカラン(12年)
800円
スプリングバンク(10年)
800円
アードベッグ(10年)
800円
ボウモア(12年)
800円
ラフロイグ(10年)
800円
ハイランドパーク(12年)
800円
タリスカー(10年)
800円
山崎(10年)
800円
メーカーズマーク
800円
シーバスリーガル
800円
バランタイン
1000円
ナポレオン
1000円
ブラーグランソラージュ
1000円

カクテル

ジンベース・ウォッカベース・ラムベース・テキーラベース・ビアーベース・リキュールベース
※各種承ります。スタッフにお尋ねください。
各種600円

店舗データ

カード可
住所 京都市中京区御池高倉西入ル亀甲屋町595ホテルギンモンド京都B1
TEL 075-257-0116
アクセス 地下鉄烏丸線・東西線、烏丸御池駅3-1出口より徒歩5分
営業時間 ランチ :11:30〜15:00(L.O 14:45)
ディナー:平日 17:30〜24:00(フードL.O 22:30、ドリンクL.O 23:30)
     日・祝 17:30〜22:00(L.O 21:30)
定休日 無休
平均予算 昼:900円 夜:3,500円 
URL http://www.tyoujiya.junfoodservice.com/

クーポン

総額から10%オフ
「上限5000円まで」「他券併用不可」「クレジットカードご利用の場合は適用できません」
※ランチ不可
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求人

アルバイト

職種 ホールスタッフ・キッチンスタッフ
給与 時給800円〜(6:00~10:00は時給900円~)
時間 6:00〜10:00 11:00~15:00 17:00~23:00
※未経験者歓迎
※勤務時間・曜日応相談
※昇給有り、制服貸与
※正社員も応募可能です。
詳しくは、075-257-0116。担当:吉野まで