メゾン・ド・ヴァンうづらてい メゾン・ド・ヴァン鶉亭
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禁煙席
個室
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食する悦び
楽しいひとときを気の合った仲間や特別な人と共に過ごす美味しい料理と芳醇なワインが、和みの世界へと誘います。
『メゾン・ド・ヴァン鶉亭』は”ワインダイニング”という新しい空間を目指して『美食団欒』を提唱します。
「メゾン・ヴァン鶉亭」のことなら・・・
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鴨川の流れを望める、昭和期以来の歴史ある京の伝統町屋。 90年代半ばが中心という見事な熟成ブルゴーニュのコレクションと、料理の多彩さである。京都らしい和の素材を使ったアラカルト料理も豊富。 京都の素材とワインのマリアージュという楽しみに、心が弾む。 シニアソムリエの資格を持つオーナーの山口氏が厳選したワインは常時約350種。 料理に合わせて楽しめるようにと、グラスワインも20種類。 床席は2卓のみなので競争率が高いが、プライベート感は抜群。 数寄屋造りの座敷をそのまま残した2階席からも鴨川を一望できる。 |
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おすすめ料理メニュー平均予算 夜：13,650円
※別途、税金・サービス料１０％が必要です。
コース料理
●今月のコース料理 6,500円
【A】メインディッシュ1品のコース
【B】メインディッシュ2品のコース
●特選コース 8,500円
●京地鶏の水炊きコース 7,000円
※ご予約下さい
旬の彩り・4品、朝引き京地鶏の水炊き、雑炊、デザート、コーヒー
旬の彩り
- 鱧落しと賀茂茄子、色々野菜の梅風味ゼリー寄せ
- ￥800
- オマール海老と夏野菜のフラン ブール ド オマール
- ￥1,000
- スズキのマリネと日向夏の彩りサラダ
- ￥1,200
- フォワグラのソテー トリュフ風味のライスコロッケ添え
- ￥1,500
- とうもろこしの冷たいクリームスープ
- ￥600
- 甘鯛とキノコのソテー ルガールバターのノワゼット
- ￥2,500
- 鶉のロースト マスカットとポートワインのソース
- ￥2,500
- 中トロとフォワグラのミルフィーユ仕立て
- ￥3,500
- 京都産仔鴨とフォアグラ、水菜の洋風鍋
- ￥3,000
前菜
- 旬の前菜取り合わせ
- ￥2,000
- 中トロのカルパッチョサラダ仕立て
- ￥2,800
- オマール海老のサラダ
- ￥2,800
- 海老の春巻き青紫蘇の香り
- ￥600
- 生ハムと季節のフルーツの取り合わせ
- ￥1,500
- エスカルゴのブルギニヨン
- ￥1,300
- トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
- ￥1,500
- 季節野菜の取り合わせサラダ
- ￥1,800
- 大山黒牛ロース肉のカルパッチョ仕立て
- ￥2,300
- 大山黒牛のたたき風サラダ
- ￥2,300
- フォワグラのテリーヌ
- ￥1,800
- キャヴィア・オシェトラ（１オンス・フランス産）
- ￥8,000
- オニオングラタンスープ
- ￥1,200
炭火焼き
- 大山黒牛のフィレ肉（１００ｇ）
- ￥3,300
- 大山黒牛のロース肉（１００ｇ）
- ￥3,300
- 京都産仔鴨ロース（１００ｇ）
- ￥2,000
- 取り合わせ野菜（５種類）
- ￥1,000
- 大山黒牛と本シメジの取り合わせ（１５０ｇ）
- ￥5,000
肉料理
- 黒毛和牛フィレ肉のステーキ
- ￥3,500
- 黒毛和牛ロース肉のステーキ
- ￥3,500
- フォワグラのソテーフランボワーズの香り
- ￥2,800
- 牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニペリグーソース
- ￥4,200
- 京都産仔鴨のローストカシスソース
- ￥2,500
- 仔鴨とフォワグラの取り合わせ
- ￥3,500
- ヴァンデ産鶉のローストてりやきバルサミコソース
- ￥1,800
- 仔羊のロースト赤ワインソース
- ￥2,500
- 大山黒牛バラ肉の赤ワイン煮込み
- ￥3,500
海の幸
- 本日の鮮魚のおまかせ料理
- ￥2,500
- オマール海老のグリエブールドオマール
- ￥5,500
- 国産鮑のおまかせ料理（６０g）
- ￥6,000
パスタ
- なすとトマトのスパゲティ
- ￥1,200
- リガトーニのゴルゴンゾーラソース
- ￥1,500
- しば漬けのペペロンチーノ
- ￥1,000
- ４種類のチーズのピザ
- ￥1,500
- トマトとモッツァレラチーズのピザ“マルゲリータ”
- ￥1,300
- パンとチーズの盛り合わせ（８種類）
- ￥2,000
- 三種類のガーリックトースト
- ￥600
- フランスパン
- ￥400
デザート
- フルーツの取り合わせ
- ￥1,000
- 桃のコンポート
- ￥500
- 桃のシャーベット
- ￥500
- デザートの取り合わせ
- ￥800
おすすめドリンクメニュー
こちらは今月のオススメワインのほんの一部です。
店内には常時350種以上のワインを取り揃えておりますので、ご希望のワインが御座いました場合には予めお電話でのお問い合わせをお願い致します。
また、在庫切れの場合にはご容赦下さい。
シャンパーニュ
- ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン
- 2000円
- ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット
- 2000円
- リュイナール ブリュット ロゼ
- 2500円
白ワイン
- サンセール ラ ブルジョワーズ（アンリ ブルジョワ）
- 1500円
- プイイ・フュメ ・グラン・ミレジム（ラドゥセット）
- 2000円
- クロ フロリデーヌ （グラーヴ）
- 1300円
- ピノ オーセロワ ”Ｈ”ヴィエイユ ヴィーニュ（ジョスメイヤー）
- 1800円
- サントネ グラヴィエール ブラン（プスドール）
- 1800円
- シャサーニュ モンラッシェ レ ショーメ （フィリップコラン）
- 2300円
ボルドー赤ワイン
- シャトー プジョー （ムーリス）
- 1800円
- シャトー タルボ （サンジュリアン）
- 2300円
- クロ バドン テュヌヴァン（サンテミリオン）
- 2300円
- シャトー ダルマイヤック （ポイヤック）
- 2500円
店舗データ
| カード可 | |
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| 住所 | 京都市下京区木屋町通四条南団栗上ル斉藤町140-16 |
| TEL | 075-351-4005 |
| アクセス | 阪急河原町駅1番出口より徒歩3分 京阪祇園四条より徒歩5分 |
| 営業時間 | 17：30〜24：00（L.O.） |
| 定休日 | 日曜日・第2月曜日 |
| 平均予算 | 夜：13,650円 （サ別） |
| URL | http://www.caille.jp |
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