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和食
伝統的な日本料理から創作和食まで幅広くご紹介します。
ともんち
京都の大人が集う くつろぎの空間 沢山の焼酎と味わう旬の素材 味覚 四条を少し入ったところ 地元・京都の人に愛される 隠れ場的な焼酎和食居酒屋。 京都で活躍する板前や料理人も忍んで訪れる 日本全国から、素材 お酒と よいものだけを取り揃え自慢の創作和食料理と70種以上の焼酎。
貴船 料理旅館ひろ文
京都の奥座敷貴船 春夏秋冬 貴船の四季は その折々の美しさを川面に映し癒しとなって心うるおす 季節の微笑みは山里の風情と形を変え 京ならではの物語りを綴る 洛北の心 ひろ文のおもてなし
炭火焼と銀シャリ 串まんま （すみびやきとぎんしゃり くしまんま）
歴史を感じる・・・京の坪庭 都会で小さな輝きを放つ京の坪庭。 坪庭と云われるように周囲を囲まれた小さな庭であってもさまざまな歴史が刻み込まれています。 当店は幕末～明治維新の画家 望月玉泉の屋敷跡です。
京都和食店 京都北山樂食ざっぷ
厳選された新鮮な魚介類や、 ヘルシーな名物手作り豆腐、 信楽大鍋のコラーゲンたっぷりおでん、 自家製すり身の熱々あげた天、 せいろ蒸しなど 地元の京野菜をふんだんに使って、 心温まるこだわりの味をお試し下さい。 日本酒や焼酎、ワインなど取り揃えてお待ち申し上げております。
京都創作和食KOBAN屋 （きょうとそうさくわしょく こばんや）
味・素材に一切妥協無し。常にお客様の事を考え、料理を創っています。和紙照明を使用した店内でお寛ぎ下さいませ。 一流ホテルで15年間修行を積んでお店を出しました。料理人として美味しいお料理を創るのは当たり前、私達は常に感謝と真心を込めて、お客様のわがままに お応えしながら料理を創ります。 二手間、三手間かけて創るお料理が味わえるコース料理は2500円から。 内容などは、出来るだけご要望にお応え致します。 ぜひ一度、ご来店下さいませ。
Kyoto Style Kitchen あんぐり
大正時代の町家でほっこりと・・・。 モダンな町家ダイニングで、心尽くしの晩ごはん。 ほの暗い通り庭をぬけると、そこは、開放的な吹き抜けを持つ異空間。ぬくもりのある間接照明に、ライトアップされた坪庭と、光を最大限に演出します。 朝締めの京地鶏、もっちりとした生麩、新鮮な京ゆば・京野菜など、選りすぐりの地の食材が、表情豊かな器をまとって現れる。洋風のアレンジを加えた逸品から、定番メニューに至るまで幅広く取り揃えております。 ジャズからポップスまで、メリハリの効いたＢＧＭをバックに、大切な人とのひと時をお楽しみください。
天婦羅処 京泉林 （きょうりんせん）
天婦羅は素材が勝負。 素材の持ち味を引き立てる風味付けが職人技です。 京都駅に直結している「ホテルグランヴィア京都」内にございますので、観光に出かける前の早めのランチや、観光が終わって京都駅からJRで帰る前の早めの晩ごはんにも最適です。 老舗料亭「京大和」直営の天婦羅専門店だからこそ味わえる、旬の今日野菜や新鮮な魚介の美味しさに驚いてください。
懐石 近又 （かいせき きんまた）
享保元年、近江屋又八がひらいた商人宿。典型的な京の町家のたたずまいを今に伝える「近又」 国の登録有形文化財に登録された明治の町家を今に残し、京ならではの鮮魚と京野菜を使い、伝統的な京懐石をお出ししております。 現在7代目、創業1801年。主人自ら包丁を握り、安心のできる京懐石を作っております。 主庭の飛び石には、今では手に入りにくくなった鞍馬の赤石を配し、鴨川の石をそばに置き川の上流と下流をあらわすなど、奥深い趣向を凝らしています。
炭火串焼き 串くら本店
築百年を越える町家の佇まいはそのままに・・・素敵にリニューアルオープン致しました。 串くらは、地鶏の美味しさにこだわり、串焼き料理に磨きをかけたのはもちろん、卵は「広島県向原農園」のコクのある美味しい自然卵、ごはんは「福井県小浜産コシヒカリ」の炊き立てを。 『ほんまにうまいもん』をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。
三木半
河原町三条からすぐの三木半旅館。趣深い庭園に囲まれ、典雅な佇まいの旅館です。 旬の素材を盛り込み盛り付けも美しい『京懐石』は好評で、季節の移ろいを味わえます。お食事・宴会には、2名～ 150名様まで嬉しい『完全個室』をご用意！！ ★ご予算・料理内容など応相談。気軽にお問い合わせ下さい。
ツキトカゲ
京町家で地鶏と京野菜を・・・・・ 京都御所の南に佇む京町家。小さな門をくぐり抜け、前庭を眺めながら店内へ。 大きな窓から見える景色はまさしく癒しの空間。炭火で焼いた地鶏料理や 京野菜を落ち着いた店内でごゆっくりお楽しみください 。
ぎおん 亀厘
新鮮な魚介類の美味しさを満喫。町家で味わう絶品料理の数々。 築80年の町家を改装した居心地抜群の店内。敦賀から直送される新鮮な魚介類と旬の京野菜を素材の旨さが引き立つように、「お造り」「焼き」「煮物」といったシンプルな料理で提供しています。
侘家 洛中亭 （わびや らくちゅうてい）
花街先斗町でワインと共に愉しむ大人の串かつ 先斗町に2009年12月オープンした「侘家 洛中亭」は、「京都に今までなかったスタイル」の串かつ店。 芸妓さんの元･住まいだった町家の１階を店として利用し、外観はしっとりとした純和風、店内はベージュを基調にポップな色彩をアクセントにした北欧モダン風の造りになっている。 夏には納涼床も設置し鴨川を望む京都らしいロケーションも魅力。芸舞妓さんにもファンが多いという串かつを、ぜひワインとともに。
幾松 IKUMATSU （いくまつ）
歴史的且つ文化的にも 由緒に富める鴨川景勝の地 森鴎外の「高瀬舟」で有名な高瀬川（一之船入跡の近く）に沿った木屋町筋に玄関を開き、鴨川に面した客室では、東山三十六峰を一望に収め、更に大文字、比叡山へと広がっております。 又、京都の中心であるにも関わらず静かな佇まいで、京都御所、平安神宮、美術館および河原町繁華街にも近い場所にございます。
もち料理 きた村 （もちりょうり きたむら）
我が侭に応える、もち料理 下木屋町をゆるりと歩きながら｢今夜は何を食べようか…｣と､考える。そんな時には、我が侭に付き合ってくれる店が最高で､さらに美味い酒があればなお嬉 しい。 そこで､ひとひねりあるもち料理やおばんざいはいかがでしょう。
和みDiningゆず家
絶妙な空間にも酔いながら、京の技と食材を堪能 京情緒溢れる石畳の長いエントランスや坪庭・池の眺めが店内から楽しめる贅沢な空間。 心地よい雰囲気の中で京懐石出身の板前が作る和風創作。旬の素材を楽しめるよう季節ごとにメニューを入れ替える他、月替りコース・おすすめ料理など、旬の味を大切にしております。またドリンクのお料理と同じく季節限定オリジナルドリンクも豊富に揃えております。京風情佇む「ゆず家」をご堪能下さい。
四季 よし菜 （よしな）
古き良き時代の趣を感じさせる調度品を配した室内で、 東山連峰、鴨川を眺めるひとときを 先斗町にある「よし菜」では、代々京都に受け継がれてきたお茶屋さんの和の要素を もとに当時の趣を残しつつ、洋の要素も融合させた、今と昔が見事に調和した空間を提供しています。
嵐山温泉 渡月亭 （あらしやまおんせん とげつてい）
天下の名勝嵐山。大堰川の清流にかかる渡月橋南詰にある渡月亭は創業百年の老舗料理旅館。 史跡とロマンの散歩道『嵯峨野散策』に最適。艶やかに咲き誇る春の桜。 若葉青葉の緑したたる新緑、夏は川辺の涼風に身を任せ、錦織りなす紅葉に胸を焦がす秋。 朝夕の静寂と自然が奏でる風情は千年の時を変えることなく訪れる人の心をなごませてくれます。 館内は随処に北山丸太を配し、琴の音色やお香のかおりが、京情緒をかもしだしています。
料理旅館 鶴清 （つるせ）
義経、弁慶ゆかりの五条大橋のたもと、 鴨川の清流に影を写す壮大な楼閣 激動の昭和初期に築造された当館は、木造3階建・総檜造りというずいぶんハイカラな歴史を今に残しております。 鴨川をへだてて東山のなだらかな連峰を望むその静かなたたずまいは、そのまま京の趣きのすべてなのです。
京大和屋 （きょうやまとや）
四季の素材を活かした京懐石を京の雅をこらしたしつらいの中で 京大和屋は、創業120余年、京都東山の老舗料亭『京大和』の姉妹店です。 「京大和」の伝統を今に受け継ぎ、匠の技が冴える本格料亭の味わいを、JR京都駅前「新 都ホテル」内という抜群のロケーションで、お気軽にお楽しみいただけます。 観光の前後の、遅めのランチや、お帰り前の早めのディナーなどにも便利にご利用いただけます。
ごはんや
季節感たっぷりで気軽に楽しめる。 今話題の京都三条通り沿いの地下にあるお店。親しみ溢れるその名も「ごはんや」。こだわりの素材で作られるお料理の数々。お好みのお酒に合わせて存分にご堪能ください。種類も豊富、きっと満足な時間が過ごせること間違いない！
丁子屋 Tyoujiya （ちょうじや）
京都のにぎやかな烏丸御池から100ｍ東の御池高倉「ホテルギンモンド京都」の階段を地下に降りると国籍を超えた静かな異空間。そこに丁子屋がございます。 祇園・先斗町で花板を務めた料理長による、割烹と居酒屋の中間点の新しいスタイルを提供しております。
ツキトカゲ 新町店 （つきとかげ しんまちてん）
明治時代の家屋でしっとりお酒と揚げたての天ぷらを味わう・・・ 三条通新町を上る東側、、、街中にたたずむ大人な雰囲気は、これまでになかった天ぷらをつまみながらお酒を飲むスタイル。 一品一品お好きなものをご注文ください。 目の前で、アツアツの揚げたてが味わえます。 気の合う仲間とカウンターでも良し、ファミリーや宴会ならテーブルやお座敷でもご利用いただけます。
蕪屋
毎月変わる11品の創作会席コース（3,990円税込）が大人気。 祗園花見小路の路地裏にひっそりとたたずむ。落ち着いた雰囲気で 京の贅沢にふれる・・・。 うまさと旬にこだわった産地直送鮮幸創作料理。 味自慢の蕪屋名物おばんざいや季節に合わせた地酒や焼酎が楽しめる。
ようしん
朝取りの美山・上賀茂の無農薬有機野菜を使った料理・・・ これが本当の京和食。ようしんがお届けします。 わざわざ行く価値ありの穴場の和食のお店。 旬の地野菜・丹波地鶏・丹波牛・美山湯葉・美山ひね鶏など、京の食材にこだわった料理は、絶品！ だしを取る水も亀岡の湧き水を使うこだわり。 ほかにも京都ならではの、おばんざい・生麩・豆腐・湯葉料理をはじめ、本格和食から創作料理までメニューは約80種。
四季の味 浜町 （しきのあじ はまちょう）
四季の旨い魚と日本酒を・・・ シーンにあわせて京都らしい店内でお楽しみください 1階は割烹料理屋さんのようなカウンターや半個室、個室。 2階はバーカウンターやカップル席などダイニングバーのような雰囲気。 3階は大小さまざまなお部屋の個室フロアー。 その日その時の気分やシーンに応じてご利用いただけます。
京料理 山水（ホテルセントノーム京都） （さんすい）
ホテルセントノーム京都、「京料理 山水」では京料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。 お手軽なお弁当から本格京会席まで、すべて手作り、本物の技と味をご堪能くださいませ。 北山杉をふんだんに使った落ち着いた店内で本格京料理をじっくりお楽しみください。
にくの匠 三芳 （にくのたくみ みよし）
八坂神社（京都・祇園）の近くで落ち着いた雰囲気でいただける極上和牛懐石。 祇園の落ち着いた雰囲気のなかにお店があり極上和牛の懐石料理、リクエストでアラカルトメニューにも対応。観光の方など、そして接待・デートなどにも使えるお店です。
わら家
炭火焼きと海鮮料理を京都スタイルで楽しんで頂けるお店です。 新鮮な魚介類や丹波・上賀茂の朝取り地野菜など地の食材を懐石料理出身の料理長が素材の旨さを引き出し、創意工夫したお料理をお出ししております。
もみぢ家
「京都高雄 もみぢ家」は、京都洛中から北西にのびる周山街道（国道162号線）沿い、高雄山の入口にある宿。高雄はこの北につづく槙尾、栂尾とともに紅葉の名所です。 とりわけ高雄山の山腹にある古刹神護寺地蔵院の境内から見下ろす秋の錦雲峡の景観は、雄大なことで知られています。 もみぢ家の創業は明治四十年。江戸時代から山林業で、北山杉を中心に造林していた山本家は、代々神護寺、高山寺の信徒総代をしており、それまでにも参拝者を泊めたり料理を出したりして神護寺の参拝客をもてなしていたことにはじまります。
京都 割烹 祇園はせがわ （きょうと かっぽう ぎおんはせがわ）
かたひじはらずに・・かまえず・・ 心のこもったおもてなし 京都祇園切通しでほんまもんの京料理を お楽しみください。
