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京漬物を含むお店
とり市老舗 （とりいちろうほ）
春は洛西・塚原産朝掘り竹の子、 夏は上賀茂産賀茂なす、つくね芋、 秋は洛北・丹波松茸、 冬は千枚漬、すぐきなど特撰京野菜専門店として、 また、京漬物の老舗として京都の四季折々の味と香りをそのままにお伝えしております。
打田漬物 （うちだつけもの）
畑とどれだけ長く付き合ってきたかで、京つけもののおいしさがきまる。 見てくれや目先の利益ではなく、これからずっとこの土といっしょに生きて行くのだという覚悟が、つけもの作りには必要なのです。 自然は正直です。こちらが真剣にぶつかっていけば豊かな恵みを与えてくれますが手を抜いたり心をそらしたら、畑はいうことを聞いてくれません。
東山八百伊 （ひがしやまやおい）
昔ながらの伝統の技を感じていただけるように、四季の味わいを感じていただけるように、京の漬物を代表する無添加の『千枚漬け』 当店人気の『懐石たくあん』など 厳選した京野菜を使用し心を込めて漬け込んでおります。 どなた様にもお喜びいただけるよう無添加にこだわり蔵出しの味をそのままお届けいたします。
