焼き鳥 串くら本店

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築百年を越える町家の佇まいはそのままに・・・
折々の四季の味覚を心ゆくまでお楽しみください。

串くらは、地鶏の美味しさにこだわり、串焼き料理に磨きをかけたのはもちろん、厳選した卵はコクのある美味しい自然卵、ごはんは「福井県小浜産コシヒカリ」の炊き立てを。
『ほんまにうまいもん』をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

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「焼き鳥 串くら本店」

【旬の京野菜提供店】ならではの季節を彩る京野菜。
自然な味わいを生かし旨味を引き出したおばんざい。
そして、主役である炭火焼き。

秘伝の製法で熟成された、コクと旨みたっぷりのタレを使い、火を通すのは備長炭。旨みはそのまま、やわらかく美味しく高温で一気に焼き上げます。 「炭火焼き」という、きわめてシンプルな調理法で、鶏本来の旨味と上質なおいしさを引き出すため、素材と鮮度にこだわりおいしく安全な鶏肉を使用しております。
焼き野菜についても、旬の地産野菜を中心に、時季もののおいしさを味わっていただくことにこだわっております。
自然本来のおいしさと、京料理のエッセンス、 四季折々の趣向を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

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ひっそりとある灯籠そよ風が坪庭に明かりを灯します。

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店舗データ

カード可
住所 京都市中京区高倉通御池上ル柊町584
TEL 075-213-2211
アクセス 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分
*烏丸御池交差点の北側を東へ。二つ目の信号を超え、次の筋(高倉通、信号なし)北へ30mほど。西側の大きな町家。
営業時間 昼 11:30~14:00
夜 17:00~23:00(L.O22:00)
定休日 年中無休
平均予算 昼:1,000円夜:3,500円
URL https://www.kushikura.jp/
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